19-20-21 TÜRKİYE’ nin dört bir tarafından gelecek yöresel lezzetlerimiz ve ürünlerimiz “Anadolu’dan Dünya’ya” temasıyla uluslararası zirvede buluşacak. 19-20-21 Eylül tarihleri arasında Ankara ATO Congresium’ da düzenlenecek zirvede Samsun’da yerini alacak. “II. Uluslararası Coğrafi İşaretli Ürünler Zirvesi” ne sayılı günler kala ülkemizin dört bir tarafından yöresel lezzetler ve ürünler zirveye hazırlanmaya başladı. Bu yıl ikincisi gerçekleştirilecek olan uluslararası zirvede, coğrafi işaretli ürünlere ilişkin bilgi ve gelişmeleri takip etmenin yanı sıra, yerel ürünlerimizin tanıtılması ve bu ürünlerin ticarileştirilmesine yönelik işbirliği platformlarının oluşturulması hedefleniyor. Bu hedef doğrultusunda zirve programında, konferanslar ve yerli ve yabancı uluslararası alım heyetleriyle ikili iş görüşmeleri gerçekleştirilecek. Zirve eğitim programları da, katılımcılara bilgi ve becerilerini geliştirme fırsatı sunacak.Coğrafi işaret, o ürünün o yöreye ait olduğunu tescilleyen bir belge. Coğrafi işaretli ürünlerin ticaret hacmi dünyada 200 milyar doları aşıyor. Tüketiciler standart ürünlerden ziyade artık ayırt edici özelliklere sahip yerel ürünleri de tercih ediyor. Bu zirve, ürünlerimizin dünya çapında tanınmasına ve değerinin artmasına katkıda bulunurken aynı zamanda da üreticimizin korunmasına fayda sağlayacaktır. “Samsun’ un 9 coğrafi işaret tescilli ürünü var. Samsun Simit’i, Bafra Pidesi, Nokulu, Zembili, Vezirköprü Semaveri, Samsun Kaz Tiridi, Çarşamba Pidesi, Terme Pidesi ve Yakakent Mantısı. “Bafra Kaymaklı Lokumu” ve çalışmalarını; borsa olarak yürüttüğümüz “Çakallı Menemeni” ise tescil aşamasında olan ürünlerimiz. Samsun coğrafi ürünleri ile uluslararası pazarda da zirveye çıkacak.
